フィリピン留学中なら知っておきたい！野菜不足撃退スープ！！

こんにちわ！インターンのSophieです＾＾

 

今回はフィリピンの伝統料理「ギニサン・モンゴ」を紹介したいと思います♬

豚の皮なのに、炭水化物ゼロ！？フィリピンのB級スナック〇〇って！？

こんにちは～！
インターンのABBYです！
今日はフィリピンのB級スナック･･･CHICHARON（チチャロン）について紹介します！

CHICHARONは日本ではほとんど知られていませんが、
豚の皮を油で揚げたもので、フィリピンの人たちが大好きなおやつです♡

フィリピンって聞くと...? 何に気をつけたら大丈夫？

「フィリピンで生活をする」と言うと”海が綺麗””治安は大丈夫？””交通手段は？”

など様々な期待と不安でいっぱいになるかと思います。

そこで今日はフィリピンでどんなことに気をつけたら良いかを、

いくつかご紹介したいと思います。

1.水について

フィリピンでは日本と違って水道水を飲むことが出来ません。

なので、TARGETではウォーターサーバーを各階に用意してあります。

こちらのウォーターサーバーをお使い下さい！

野菜生活？

フィリピンに来ておいて、これを食べないなんて。。。

みなさんマンゴーをお腹いっぱい食べたことがありますか？！

日本ではマンゴーってそこそこの値段ですよね？

日本で食べられているマンゴーは輸入しているものが多いようで、タイ産、フィリピン産、オーストラリア産、メキシコ産などなど。

国内産では沖縄産や宮崎産。

安い輸入品で３００円くらいから始まり、国産ブランドで高いものだとなんと１個１万円なんてものもあるみたいです！！

なぜ日本ではこんなに高いのか？？

お気付きの方もいるかも知れませんが、どうやら輸送コストと気候が関係しているようで、

マンゴーの特性上日本で安く手に入れるのはやはり難しいらしい。。。

育つ過程では亜熱帯気候が条件で日本で育てるにはどうしても場所が限られて輸入に頼り、国産物にブランドが付き付加価値が生まれ値段が高くなるようです。

そこでですよ！

そう、ここはフィリピン！！

亜熱帯気候で物価が安い！

ここでのマンゴーの値段は。。。

なんと、１kgで60php。

１kgで１３８円です！

このサイズのマンゴーだと１つで約２０円です！

日本の１０分の１以下！！！

日本でマンゴを食べている時にお腹いっぱいマンゴーを食べてみたい。なんて思ったことがある方も多いはず！

ここでは容易に行えますよ！！

セブの気候

5月も下旬になり日本も梅雨から蒸し暑い夏へ向かって一直線のこの時期ですが、セブでは真夏のピークを超えこれから雨季へと突入していきます。

とは言え、5月の平均最高気温は32度を超え、毎日とても強い日差しをジリジリと肌で感じます。

もしものために！

１月に入り、だいぶ涼しく過ごしやすくなったセブですが、

毎週いらっしゃる生徒さんとの体感温度の違いに驚く日々が続いています。

寒い日本と比べて、

風邪なんかとは無縁のような気もするのですが、

そんな事はございません。

セブでも風邪を引くんです^^;

今日はセブでの健康管理についてお話します。

安全！快適！安い！ セブのタクシーについて

皆様こんにちは。

以前ブログで、セブの交通機関についてお話させていただきました。

今回はその中のひとつ、「タクシー」について少し詳しくお話したいと思います。

「サントニーニョ教会／マゼラクロス」

皆様こんにちは。

まだまだお正月ムードの続くセブ。

年中常夏のセブでの年越しは、早いもので今年で２回目となりました。

何が面白いって、こちらでは２月に入ってもまだ

「Happy New Year」の挨拶が飛び交うという…

何故にそんなにも引っ張るのか…　本当に愉快な人達です。

常夏のリゾート地として知られるここセブ島。

今回はセブ島にある観光名所の中から、必ずガイドブックなどにも載っている

「Santo Nino Basilica（サントニーニョ教会）」

「Magellan's Cross（マゼラン・クロス）」

についてご紹介させていただきたいと思います。

"フィリピン流"！お正月の過ごし方

明けましておめでとうございます。

２０１３年は皆様にとってどのような一年だったでしょうか？

今年は昨年よりももっと素敵な一年になるといいですね(*^_^*)

さて、皆様はお正月をどのように過ごされましたか？

日本であれば、年越しそばを食べたり、神社へ初詣に行ったり、お節料理やお年玉などなど…

日本流の過ごし方というものがありますよね。

もちろんフィリピンにも、フィリピン流の年越し、お正月の過ごし方というものがあるのです。

今日は皆さんに”フィリピン流”の年越し、お正月の過ごし方を

いくつか抜粋して紹介させていただきます！

「セブ島ってこんなとこ 海編」

突然ですが、皆様は「セブ島」ついてどのようなイメージをお持ちですか？





私は恥ずかしながら、セブがフィリピンだということすら知らず

どのような言語を使い、どのような国なのか…





否、「セブ島」の存在自体を知りませんでした。






そんな「セブ島」とは全く繋がりのなかった私が
縁あって１年半もこの地に住まわせていただくことになるとは…





人生って面白い。

「セブ島ってこんなとこ 食べ物編」

皆様こんにちは♪



セブ島ってこんなとこ,第２弾の今回は
セブ島の食べ物についていくつかご紹介させていただきたいと思います。




フィリピンの食文化は、スペイン統治時代の影響やその時代交易が盛んだった
中国の影響をたくさん受けています。

ココナッツミルクやしょう油、ビネガー等を味付けに使うため
私達日本人にも馴染みのある料理も多くあります^^;

「セブ島ってこんなとこ 乗り物編」

皆様おはようございます♪




朝から…大変、大変ショックなことが…





手違いで、まさかの過去記事を全消去してしまうという。。。

クソ～！バックアップも何もとってなかった自分が許せない…